O Brasão do município de Novo Horizonte foi idealizado pelo professor Valdinei de Souza Brito, através de um concurso aberto para a população. Que possui em um dos lados um galho de café e o outro um de arroz que representa a base econômica municipal possui ainda na parte superior uma coroa feita de tijolos, que representa a edificação do município. Na parte central a aurora com uma estrela vinda do horizonte, simbolizando a perspectiva do progresso, tem também a figura de um homem trabalhador rural desenvolvendo sua função. As cores predominantes do Brasão são as da Bandeira do Brasi